Hakkımızda

Korkmazlar A.Ş. şirketinin gelişimi üç aşmada tanımlamak gerekmektedir. Birinci  aşama 1935 yılı ile başlar ve 1950'ye kadar sürer. bu dönemde birinci kuşak aile üyelerinin yaptığı aile içi imalat biçiminde yapılan bir üretim söz konusudur. Bu dönemde yaşanılan evin müştemilatında sadece aile üyelerinin çalıştığı, hammaddesi yörede yetişen nohut olan ve bu malzemenin kavrulması il gerçekleşen bir leblebi imalatı vardır.

Şirketin gelişimindeki  ikinci aşama 1950 ve 1989 arasındaki dönemde oluşmuştur.  Bu dönemde şirketin üretim ve yönetimindeki ikinci kuşak üyeler katılmıştır. Pazar kapsamının İstanbul, Erzurum ve Antep'e gelişmesiyle daha fazla girişimci bir organizasyona  yönelik adımlar atılmaya başlamıştı.

Şirket 1996 yılında korkmazlar a.ş. olarak yeni bir yapıya dönüştürülmüştür. Şirket 2005 yılına kadar aktif hale getirilmiştir. 2005 yılının ağustos  ayından sonra kişilere bağlı ticari girişim kapatılmış ve bu kişiler şirket üyesi olarak sanayi hayatına devam etmişlerdir. bu üyeler Halil ve Mehmet KORKMAZ'ın oğulları İsmail korkmaz, Ali kokmaz ve Hüseyin kokmazdır. 

1991 yılına kadar Çukurköy'de bulunan imalathanede devam eden üretim 1991 yılında Kütahya yolu küçük sanayi sitesi önünde tamamlanan fabrika binasına taşınarak üretim burada devam etmiştir.

Şirketin 1995 yılına kadar sadece çıtır kaplama , şekerli sarı leblebi imalatı varken 1998'de cips fıstık, cips leblebi, susamlı leblebi v susamlı fıstık imalatına da başlanarak ürün çeşidi artırılmıştır.

Köyde yapılan imalat 1955 yılında 50 m2'lik bir alanda iki kardeşin çalışması ile 1968 de 80 m2'de 2 kardeş ve üç işçi ile 1980 yılında ise 110 m2'de ve 4 kardeş ve üç işçinin çalışması ile gerçekleştirilmekteydi.  1990 yılına kadar yaklaşık üretim miktarı kadar sarı leblebide çevre üreticilerden alınarak pazarda satılmıştır. Fabrika yeni binası 1991 yılında 5.000 m2 açık alan ve 3.000 m2'lik kaplı alan üzerine kurulmuştur.  1991 yılından sonra şirketin yeni fabrikaya taşınması ile birlikte üretilen ürün çeşidi ve ürün miktarında artışlar olmuştur. Leblebi imalatında diğer bir önemli aşama olan nohut tavlama kapasitesinde ise 1991 öncesine de haftalık 4 ton iken 1991 yılında haftalık 8 tona ulaşmıştır.

2003 yılında ise haftalık 15 tona ulaşmıştır. diğer bir imalat aşaması olan dinlendirmede de 1991 yılı öncesinde 4 ton kapalı ve 32 ton açık dinlendirme olduğu halde 2003 yılında kapasite aylık 60 ton ulaşmıştır. Aynı şekilde 1991 yılı öncesinde 1 adet nohut nemlendirme makinesi ile4 ton kapasiteye sahipken, 1991 yılından sonra 2 adet makine ile 8 tona ulaşmıştır. 1991 yılı öncesinde 1991'den sonra iki sektöre ulaşmıştır. 1993 yılına kadar şeker leblebi fason olarak başka firmalara yaptırılırken kendileri üretmeye başlamışlardı.  Ayrıca 2000 yılında çıtır leblebi 2003 yılında da cips olarak leblebi ve fıstıklı imalatına başlanmıştır.